Paccheri ai tre pomodori - Videoricetta chef Spagnuolo - La Russolillo

Paccheri ai tre pomodori – Videoricetta chef Spagnuolo

Paccheri ai tre pomodori – Videoricetta chef Spagnuolo

Oggi scopriremo come coniugare i sapori di tre varietà di pomodori creando un sugo dal sapore unico, che accompagnerà una pasta artigianale trafilata a bronzo.
Scopriamo insieme come prepararla nella videoricetta del nostro chef Spagnuolo.
DifficoltàFacile
Porzioni3 Persone
 Olio EVO- La Russolillo
 Uno spicchio d’aglio
 Passata Rustica di pomodoro –La Russolillohttps://larussolillo.it/prodotto/passata-di-pomodo-rustica/
 Sale q.b.
 Basilico q.b.
1

Prendere una padella per far soffriggere l’aglio con l’olio EVO.
Intanto far bollire i Mezzi Paccheri in acqua già salata.

2

Una volta soffritto l’aglio aggiungere il Datterino, la passata Rustica e un pizzico di sale e mettere il tutto a fuoco medio.

3

Quando la pasta arriva a cottura, scolarla e metterla in padella con il sugo preparato in precedenza con un’aggiunta di Pomodorino giallo per rendere il tutto più dolce.

4

Spadellare il tutto per qualche minuto. Infine aggiungere, se si desidera, del Pepe nero e impiattare decorando con una foglia di Basilico Fresco.

Ingredients

 Olio EVO- La Russolillo
 Uno spicchio d’aglio
 Passata Rustica di pomodoro –La Russolillohttps://larussolillo.it/prodotto/passata-di-pomodo-rustica/
 Sale q.b.
 Basilico q.b.

Directions

1

Prendere una padella per far soffriggere l’aglio con l’olio EVO.
Intanto far bollire i Mezzi Paccheri in acqua già salata.

2

Una volta soffritto l’aglio aggiungere il Datterino, la passata Rustica e un pizzico di sale e mettere il tutto a fuoco medio.

3

Quando la pasta arriva a cottura, scolarla e metterla in padella con il sugo preparato in precedenza con un’aggiunta di Pomodorino giallo per rendere il tutto più dolce.

4

Spadellare il tutto per qualche minuto. Infine aggiungere, se si desidera, del Pepe nero e impiattare decorando con una foglia di Basilico Fresco.

Paccheri ai tre pomodori – Videoricetta chef Spagnuolo
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