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Pasta artigianale, trafilata a bronzo, lenta essiccaziione: Calamarata
Pasta artigianale, trafilata a bronzo, lenta essiccaziione: forma calamarata

Pasta artigianale Calamarata 500g

2,99  1,97  IVA inclusa


Esaurito

COD: 320. Categorie: , .
Descrizione

pasta produzione italianaPasta artigianale, trafilata a bronzo a lenta essiccazione

Pasta di lusso… Perchè?

• La trafilatura al bronzo dona una superficie ruvida che ne esalta il gusto e permette di catturare il condimento
• L’essiccazione lenta salvaguardia e valorizza le proteine. Quella veloce industriale inoltre crea uno strato impermeabile che non permette di avere una cottura uniforme. Umidità rigorosamente inferiore al 12,5%
• Grani duri di altissima qualità lavorati con i 2 metodi artigianali sopra citati, permettono di esaltare la superiorità e l’alto contenuto proteico.

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Informazioni aggiuntive
Peso 0.5 kg
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