Catalogo

La Russolillo non fa uso di conservanti e acidi per correggere l’acidità.
Utilizza esclusivamente pomodori freschi di prima scelta raccolti rigorosamente a mano e selezionati con la massima cura.

DIFFERENZE RISPETTO LA PRODUZIONE INDUSTRIALE:

  • Scottatura e pastorizzazione a bagnomaria per non alterarne il sapore
  • Selezione e cernita accurata della materia prima che ci permette di lavorare senza conservanti
  • Conservazione di tutti i nostri prodotti in vetro
  • I Sughi Excelsior contengono olio extravergine di oliva di Sicilia di altissima qualità